Die eiweissreichen Kichererbsen enthalten wenig Fett, viele Ballaststoffe, viel Lysin, Vitamin B1, B6 und Folsäure sowie Mineralstoffe. Die Kichererbse stammt aus Asien und wird den Hülsenfrüchten zugeordnet. Sie lassen sich kochen, dämpfen, rösten, keimen oder zu Mehl verarbeiten. Bei der Zubereitung der Gerichte ist allerdings Geduld gefragt: auch nach vorherigem Einweichen beträgt ihre Garzeit bis zu einer Stunde. Hauptanwendungen: Gemüse, Salate, Eintöpfe, Pürees, Gratins, Falafel.

 

Allergikerinfo

Kann Gluten und Soja enthalten.

 

Herkunft

Italien

Kichererbsen - bio

Artikelnummer: 0052
CHF 0.60Preis
CHF 0.60 pro 100 Gramm

    Kontakt

    • Weiß Instagram Icon
    • Weiß YouTube Icon

    Beratungen am Telefon ab 15 Minuten 30.-/h

    Du willst unser Projekt unterstützen, aber weisst gerade nicht was einkaufen?

    Dann kannst du einfach eine kleine Spende da lassen. Damit unterstützt einfach direkt dieses Projekt.

    ©2019-2020 by Fang A. All rights reserved.

    gewidment der Freude am Leben und seinem vollen Potenzial