Um die gesundheitlichen Vorzüge der Hirse ranken viele Legenden. Bei den Chinesen gehörte die Hirse zu den fünf heiligen Pflanzen. Die Körner mit der rauen Schale und dem wertvollen Kern gelten in der Vollwertküche als ideale Ergänzung zu den anderen Getreidearten. Hirse ist aus dem Bio- und Reformhandel kaum wegzudenken. Die Hirse ist reich an Kohlenhydraten, Eiweiss, pflanzlichem Eisen, Fluor und schönmachendem Silizium. Hauptanwendungen: Gnocci, Hirsebrei.

 

Allergiker Hinweis

Kann Spuren von Gluten oder Soja enthalten

 

Herkunft

Schweiz

Hirsegriess - bio

Artikelnummer: 113
CHF 1.50Preis
100 Gramm